Эти котлетки обожает мой внук — котлетки с изюминкой!

Ингредиенты:

  • 1-1,5 кг фарша
  • картошка — 3-4 штуки
  • лук — 3-4 штуки
  • 1 булочка
  • 1 яйцо
  • молоко
  • соль , перец , горчица , растит. масло

Приготовление:

Измельчить в блендере картофель и лук. Булку замочить в молоке. Добавляем хлеб с молоком в фарш, добавляем яйцо и картофель с луком. Солим, перчим по вкусу и добавляем столовую ложку горчицы. Вымешиваем фарш, добавив 1 столовую ложку растительного масла.

Мокрыми руками формируем котлеты и жарим их на растительном масле с обеих сторон. Перевернув на другую сторону, накрываем крышкой и немного протушить.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *